

La famiglia Cavalli: non solo vino ma anche aceto balsamico
La produzione secolare della famiglia Cavalli In soffitta, a parte il territorio modenese e reggiano,
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Le origini del Fosarin Siamo nel 1989, quando Fabio Coser e sua moglie Daniela decidono
L’eleganza del millesimo 2019 Sui ripidi pendii della Valle di Cembra, tra i 600 e
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L’ultimo atto Dopo la quarta parte, Best of arriva all’ultimo atto, ai vini più densi
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.