Recensioni Ristoranti Italia
Eragoffi
Un promettente progetto di cucina: dal Piemonte all’India A pochi metri dal Po, non distanti
Erika Mantovan
10 Febbraio 2022
Erika Mantovan
Dopo una Laurea in Economia e una magistrale in Economia, gestione e valorizzazione del turismo, completa la propria formazione in centri media, lavora presso l’Assessorato del turismo e Regione Piemonte per poi dedicarsi con dedizione al racconto dei suoi dialoghi ed esperienze, con i produttori vitivinicoli, cuochi e protagonisti dei territori che animano il mondo dell’enogastronomia.
Recensioni Ristoranti
Il Marin
Un ristorante sul porto di Genova con l’animo nell’entroterra ligure Aperto nel 2011, a una
Erika Mantovan
3 Febbraio 2022
Il Verdumaio
Rapa
Continua il nostro viaggio con Sergio Fessia di Ortobra Gourmet, che nella stagione invernale consiglia
Erika Mantovan
27 Gennaio 2022
Wine Notes
Maternigo, la nuova Riserva di Tedeschi
La famiglia Tedeschi è tra gli specialisti nel racconto del gusto del suolo della Valpolicella
Erika Mantovan
7 Gennaio 2022
Il Verdumaio
Arancia
Ci eravamo lasciati con la mela e, con l’avvicinarsi dell’inverno, non si può non parlare
Erika Mantovan
30 Dicembre 2021
Recensioni Ristoranti Italia
Erika Mantovan
30 Novembre 2021
Il Verdumaio
Mela
Con Sergio Fessia, di Ortobra, continua il nostro viaggio nel mondo della frutta e verdura.
Erika Mantovan
26 Novembre 2021
Recensioni Ristoranti Italia
Spazio 7
Spazio 7: la Mecca di arte contemporanea e cucina tradizionale Crediamo un po’ nei significati
Erika Mantovan
28 Ottobre 2021
Il Verdumaio
Uva
Da e in tavola L’Italia, oltre ad avere il primato in termini di quantità prodotta,
Erika Mantovan
7 Ottobre 2021
Dream Wines
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1997
Un ambasciatore di longevità Quando si parla di Pauillac c’è un fatto ineludibile che ospita
Erika Mantovan
15 Settembre 2021
Recensioni Ristoranti Italia
Petit Royal
Paolo Griffa al Petit Royal: tempo, ricerca e studio per un nuovo livello Il giorno
Erika Mantovan
9 Agosto 2021
Recensioni Ristoranti Italia
Cucine Nervi
Cucine Nervi: la tavola gourmet che mancava a Gattinara Da fine novembre 2021 lo chef
Erika Mantovan
13 Luglio 2021
Recensioni Ristoranti Italia
Billis
Una creatività che mancava a Tortona Arriva, in un certo punto nella vita, il momento
Erika Mantovan
2 Luglio 2021
Wine Notes
Albugnano (549)
Territorio d’avanguardia Se immaginassimo, per un attimo, di dividere il Piemonte viticolo in un quadrante,
Erika Mantovan
11 Giugno 2021
Wine Notes
Barolo Pianpolvere Soprano Bussia Riserva 2008
Pianpolvere, il Nebbiolo Soprano Dalla cittadina di Alba, per raggiungere Monforte d’Alba, si attraversa la
Erika Mantovan
11 Maggio 2021
