La torta degli addobbi
La torta degli addobbi è una torta di riso, mandorle e cedro candito della tradizione bolognese preparata inizialmente durante la Festa degli addobbi. Durante la festa - celebrata ogni 10 anni nelle parrocchie - si esponevano alle finestre drappi (addobbi) e nelle case dei parrocchiani si distribuiva questa golosa torta tagliata in piccoli rombi. Leggi è una torta di riso, mandorle e cedro candito della tradizione bolognese preparata inizialmente durante la Festa degli addobbi. Durante la festa – celebrata ogni 10 anni nelle parrocchie – si esponevano alle finestre drappi (addobbi) e nelle case dei parrocchiani si distribuiva questa golosa torta tagliata in piccoli rombi.
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