Smetana

Originaria dell’est Europa, la SmetanaOriginaria dell'est Europa, la Smetana è una salsa molto simile alla panna acida (dalla quale si differenzia per il metodo di produzione), utilizzata per accompagnare pietanze tradizionali come: boršč, bliny, manzo alla Stroganoff, patate e perfino mele cotte. Leggi è una salsa molto simile alla panna acida (dalla quale si differenzia per il metodo di produzione), utilizzata per accompagnare pietanze tradizionali come: boršč, bliny, manzo alla Stroganoff, patate e perfino mele cotte.