Il Crouton
Il Crouton di pane consiste in una dadolata di pane, generalmente senza crosta, passata al forno o in padella con olio ed eventuali erbe aromatiche. Si tratta dunque di piccoli crostini, utilizzati per impreziosire le più svariate ricette. Leggi di pane consiste in una dadolata di pane, generalmente senza crosta, passata al forno o in padella con olio ed eventuali erbe aromatiche. Si tratta dunque di piccoli crostini, utilizzati per impreziosire le più svariate ricette.
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