Zia è una delle tavole più interessanti di una ristorazione romana finalmente in buono stato. Ziantoni prosegue in un percorso personale. Ecco la nostra recensione.
Siamo giunti all’ultimo appuntamento dell’anno, ormai consolidatosi nel tempo, al quale Passione Gourmet non può
La filosofia delle frollature La sua non è una sfida, ma l’applicazione di un pensiero
Un vessillo della cucina italiana Come di consueto, Passione Gourmet riserva uno spazio esclusivo alla
Una doverosa premessa Da ormai oltre un decennio il calendario del gourmet non vede più
Un luogo fiabesco sui tetti di Roma La Pergola è un posto magico, quasi fiabesco,
La ludoteca gastronomica Contraste è forse, ma anche senza forse, la table più ludica d’Italia
La cucina nippo-campana di Giuseppe Molaro Giuseppe Molaro è un giovane chef con una brillante
Il Trentino nel bicchiere – prima parte Una degustazione di vini fermi, rossi, bianchi, rosati
Un potente strumento a disposizione de lettore, una delle sezioni del nostro sito da sempre
(In foto di apertura: Da Muzzicone – Castiglion Fiorentino (AR) ) Diciottesimo appuntamento con il
(In foto di apertura: Zazà Ramen – Milano) Diciassettesimo appuntamento con il Friday Five! Continuate
(Saporè – San Martino Buon Albergo VR) Sedicesimo appuntamento con il Friday Five! Continuate a
E’ tutto dedicato alla bufala e ai suoi fantastici prodotti questo piccolo luogo, un po’
Quindicesimo appuntamento con il Friday Five! Continuate a mandarci le vostre segnalazioni: brevi, incisive, precise,
Ausa 16 Maggio 2025 
Mudec – Enrico Bartolini 15 Maggio 2025 
Motelombroso 19 Maggio 2025 
Nerua 18 Maggio 2025 
Wistèria 17 Maggio 2025