Trattorie
Gasthaus Lamm Mitterwirt
Il gusto storico passa per la Val Passiria 1777. Giusto qualche secolo addietro, ritornando nelle
Giacomo Bullo
8 Luglio 2022
Trattorie italia
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Waraku
Occhio alla sostanza Dimentichiamoci degli eccessi e delle luci scintillanti di Shibuya, l’eleganza e la
Valerio De Cristofaro
10 Giugno 2022
Trattorie italia
Via vai
Più che un “Via Vai”, la dimora inamovibile della tradizione Stefano Fagioli è stato per
Alberto Cauzzi
2 Giugno 2022
Trattorie italia
Brosetti
La leggiadria del quinto quarto Angelo Koyfalas, bergamasco di origine greche, ha girato varie cucine
Fiorello Bianchi
20 Maggio 2022
Trattorie italia
Trattoria Mario
Un’istituzione nel panorama delle trattorie storiche fiorentine Sessantanove. Tanti sono gli anni di attività della
Gianpietro Miolato
13 Maggio 2022
Trattorie italia
Oltre
Make Bologna great again! Bologna la dotta, la grassa, la rossa, la turrita. Che la
Giacomo Bullo
29 Aprile 2022
Trattorie italia
La Sala Bistrot
Il perfetto bistrot milanese Bistrot di nome e di fatto, anzi, meglio, “bistronomia”, questo bar
Leila Salimbeni
4 Marzo 2022
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Osteria Santa Chiara
Stefano Corghi apre la sua prima osteria sotto la Ghirlandina L’Osteria Santa Chiara, per Modena,
Leila Salimbeni
4 Febbraio 2022
Trattorie italia
Cacciatori
Il grande fascino della cucina con la stufa Ha origini nel 1818 questa trattoria, con
Fiorello Bianchi
14 Gennaio 2022
Trattorie italia
Repubblica di Perno
Una repubblica che tende alla diarchia Per Burrhus Skinner “cultura è ciò che resta nella
Antonio Sgobba
7 Gennaio 2022
Trattorie italia
Botteghe Antiche
Trattoria e “botteghe” antiche, ma contemporanee Lo stop forzato subito dalla ristorazione durante l’ultimo anno
Antonio Sgobba
10 Dicembre 2021
Trattorie italia
Le Stanzie
Un’autentica Masseria Salentina Si fa sempre più fatica a trovare posti autentici, custodi delle antiche
Antonio Sgobba
3 Dicembre 2021
Trattorie italia
Sora Maria e Arcangelo
Da Roma al Monte Celeste La storia di questa trattoria affonda le proprie radici a
Valerio De Cristofaro
2 Dicembre 2021
Trattorie italia
Pretzhof
Un viaggio altoatesino che continua dal 1600 La formula vincente di per sé così rigenerante
Giacomo Bullo
22 Ottobre 2021
Trattorie italia
Frammichè
Da Frammichè la tradizione è servita Se ci si trova in vacanza sulle splendide spiagge
Claudio Persichella
17 Settembre 2021
