

Lerchner’s in Runggen
Le tapas dei Lerchner in Südtirol Prima di stelle, punteggi e chiocciole che molte guide
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Una trattoria d’altri tempi nel cuore di Pescara Vecchia Nel 2020 Gabriele Di Leandro, accogliente e
Un’oasi di serena goduriosità Siamo in un posto incantevole, immerso nel verde del Parco dei
Una farmhouse nordica in Valchiusella In Valchiusella, poco distanti da Ivrea, c’è una piccola oasi
Due fratelli e molti tatuaggi, a Roma È la cronaca, in positivo ci mancherebbe, del
Un piccolo angolo di paradiso rurale La designazione di Bergamo, assieme a Brescia, quali “Capitali
I viaggi golosi assieme al Marco Polo del terzo millennio, Giannantonio Candiani Ci sono storie
Vacanze romane (quanto basta) nel cuore di Bologna A Bologna, in cucina, si perdona tutto
Un devoto e sincero omaggio alla gastronomia del Sol Levante Un grosso equivoco mediatico, a
Autentico izakaya La Gastronomia Yamamoto, connotata da quell’accattivante estetica “minimal” insita nello stile nipponico, risiede
Un punto fermo nella terra inquieta Anima flegrea e ingegno teutonico, Nando Salemme veleggia sicuro
La tradizione di Prati “Una volta qui erano tutti prati”. Quante volte abbiamo sentito questa
La macelleria-gastronomia di mare di Alberto Angiolucci La frollatura del pesce è una delle pratiche
Un piccolo gioiello nell’Alta Langa I posti autentici nelle Langhe si possono contare sulle dita
Il richiamo della tradizione: una tavola classica tra i luoghi imprescindibili dello Stivale Nel 2005
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.