

Trattoria Campanini
I Prati della Colombarola, nel comune di Busseto, sono sempre stati associati alla chiesa della
I Prati della Colombarola, nel comune di Busseto, sono sempre stati associati alla chiesa della
“Tutte le volte che qualcuno assaggia un nuovo piatto allunga la vita di settantacinque giorni”.
Manuelina, dal lontano 1895 è sinonimo di ristorazione e di ospitalità. All’inizio della sua storia
Cremona è universalmente nota come la città delle tre T (turòon, turàs, tetàs, ovvero torrone,
La Morra è meta ambita per gli enoturisti, per gli amanti della trifola e unanimemente
L’attuale momento gastronomico è segnato da due paroline magiche: “low cost”. Siamo consapevoli che questo
Gli Alajmo sono una delle famiglie più importanti della ristorazione italiana. L’evoluzione impressa dall’ultima generazione
“Nella piazza principale di Alba si mangia meglio al pian terreno che al primo piano…”
Un grande amico di PG, Giancarlo Saran, definirebbe l’Osteria Bottega un “locale Panda”. Sono quei
Non potrò mai dimenticare quel piatto di spaghetti alla carbonara che mi trovai di fronte,
A San Giovanni in Persiceto, paesotto a metà strada fra Modena e Bologna, c’è un’osteria-trattoria
Davanti al Castello Estense, all’interno del Palazzo della Ex-Borsa, al numero uno di una delle
La Cina e la sua cucina: per chi negli ultimi venti anni ha dovuto sopportare
Venticinque anni di successi, di progressi costanti, di fatica e di gioia, ma sempre nel
Territorio, dinamica cucina tradizionale, ottime materie prime e prezzi onesti: questa è la ricetta vincente
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.