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La trattoria di campagna di Floriano Pellegrino Dopo aver ufficialmente affidato alle cure di Isabella
La trattoria di campagna di Floriano Pellegrino Dopo aver ufficialmente affidato alle cure di Isabella
Tra memoria e ricette, un salto nell’Emilia più goduriosa Locanda, trattoria oppure osteria, sono varie
Un autentico ramen bar, sotto i portici di Bologna Arriviamo in due alle 19.30 di
Una sicilianità agreste e sincera in via San Vitale, a Bologna Un’intima sala punteggiata di
Come a casa. Molto meglio che a casa, in questa calda insegna faentina Sospesa. Inamovibile
La trattoria contemporanea di un grande cuoco Si auto-definisce un trattore-contadino, Damiano Donati, che ha
La cucina dei pescatori, nell’incantevole Burano A dispetto delle sue dimensioni contenute, Burano e la
Un grande Noodle Bar nell’East Village di New York Grande star del piccolo schermo, accanto
A Genova un bistrot con cucina interessante e vini mai banali Genova è una città
Uno scrigno di buon gusto nel cuore di Firenze Una grande trattoria a Firenze a
Un inno all’oca a Mortara, terra di tradizione La Lomellina è terra d’oca da molto
Un’interessante novità nel centro storico di Bologna “Nel centro di Bologna non si perde neanche
Indietro nel tempo: quello della sostanza Varcando l’ingresso di questa trattoria in pieno centro vercellese
Una golosa tavola nella periferia torinese I confini del mondo della ristorazione, rispetto a una
Un buon agriturismo nell’imperiese Nel cuore della terra del Rossese, a 3 km dal meraviglioso
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.