
Sato Yousuke Shoten
In Giappone si mangia benissimo a tutte le cifre. Al di là dei luoghi comuni

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I motivi per salire fino a Fragno, piccola frazione di Calestano sull’Appennino Parmense, possono essere
Bethnal Green non è la zona più bella di Londra, decisamente. Ma se già con
Il fatto che Milano sia, da lungo tempo, un luogo di scambio assai più che

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A Beaune non si viene principalmente per mangiare, questo è sicuro. Ma negli ultimi anni

Uno degli indirizzi più affidabili di Beaune. Sta diventando una dolce abitudine. Prima, la visita
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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