Recensioni Ristoranti Italia
Osteria Francescana
Articolo co-firmato da Andrea Grignaffini Uscita contemporanea su lucianopignataro.it Con questa recensione inauguriamo un nuovo
Alberto Cauzzi
1 Febbraio 2016
Recensioni Ristoranti
Recensioni Ristoranti Italia
Piazza Duomo
Un grande cuoco è certamente colui che crea una cucina personale, con molta tecnica celata
Alberto Cauzzi
25 Gennaio 2016
Recensioni Ristoranti Italia
Roscioli
Non si parlerà mai abbastanza dei Fratelli Roscioli. Del loro successo imprenditoriale, delle loro scelte
Roberto Bentivegna
20 Gennaio 2016
Recensioni Ristoranti Mondo
Appellation at The Louise
La Barossa Valley è la Napa australiana, il Chianti dei canguri. Qui tutto parla di
Fabio Fiorillo
18 Gennaio 2016
Recensioni Ristoranti Italia
Basara (Menù Omakase)
“Omakase”, in giapponese è, tra l’altro, sinonimo di “fidarsi”. Implica la circostanza di instaurare un
Leonardo Casaleno
15 Gennaio 2016
Recensioni Ristoranti Italia
Al Porticciolo 84
La mappa delle località in cui proporre una cucina ambiziosa è un’impresa eroica non contempla
Carlo Cappelletti
13 Gennaio 2016
Recensioni Ristoranti Mondo
Eleven Madison Park
“The New York Times – Four Stars Michelin Guide – Three Stars Forbes Travel Guide
Alberto Cauzzi
11 Gennaio 2016
Recensioni Ristoranti Italia
JKitchen
Capri, l’isola e la sua magia, sembrano già cominciare all’interno dell’aliscafo che in 40 minuti
Giampiero Prozzo
4 Gennaio 2016
Recensioni Ristoranti Italia
La Voglia Matta
A Voltri non si capita per caso. Non ci sono grandissimi motivi per andarci, se
Luca Canessa
28 Dicembre 2015
Recensioni Ristoranti Italia
Esco bistrò mediterraneo
“Esco” è la nuova creatura di Francesco Passalacqua, bravo chef di origini piemontesi, ma da
Giovanni Gagliardi
24 Dicembre 2015
Recensioni Ristoranti Italia
Al Carroponte enobistrò
Al Carroponte è il regno incontrastato di Oscar Mazzoleni. Per anni si è occupato di
Alberto Cauzzi
23 Dicembre 2015
Recensioni Ristoranti Mondo
Sushi Nakazawa
Quando Alessandro Borgognone, titolare di questo ristorante, vide l’apprendista Daisuke Nakazawa piangere -nel film “Jiro l’arte
Alberto Cauzzi
21 Dicembre 2015
Recensioni Ristoranti Italia
La Tavernetta
Vocazione per un territorio e valorizzazione delle risorse dello stesso. Il contrasto all’omologazione delle materie
Leonardo Casaleno
17 Dicembre 2015
Recensioni Ristoranti Italia
Malga Panna
E’ in gran forma Paolo Donei e quindi è proprio il momento giusto per arrampicarsi
Giovanni Gagliardi
16 Dicembre 2015
Recensioni Ristoranti Italia
Povero Diavolo
Fiumi di parole abbiamo scritto, negli anni, su questo ristorante e su questo cuoco. E’
Alberto Cauzzi
14 Dicembre 2015
