
Il Ristorante – Niko Romito al Bulgari Hotel di Milano
A Milano un nuovo episodio del duo Romito-Bulgari Il progetto di consulenza per la ristorazione

A Milano un nuovo episodio del duo Romito-Bulgari Il progetto di consulenza per la ristorazione

Ironico, a tratti irriverente, self confident, e provocatore Cristiano Tomei non è uno chef, pardon, un

Il genio di Niko Romito all’apice della sua carriera di cuoco-imprenditore Cosa può fare un

Solida cucina di tradizione e territorio in una suggestiva tavola di campagna alle porte di

Ferrara e la famiglia Migliari Quella dei Migliari è una storia legata a doppio filo

Una cucina geniale e contemporanea pensata quasi 30 anni or sono a Parigi Alain Passard

Cucina mediterranea con influenze orientali nella capitale Anche le emozioni sono a vista nel centralissimo

La cucina di Cristian Torsiello approda in un albergo a pochi passi da Paestum Quello

La nuova cucina francese passa attraverso le maglie di questo Hotel Particulier, a Parigi Se

Qual è il segreto del successo? Usciti da questo ristorante, la prima domanda che ci

Alle porte dell’Irpinia un inno alla cucina di territorio in chiave giovane e moderna Giovanni

Tradizione e innovazione convivono, passando attraverso tre generazioni, in un luogo cult campano Ernesto Iaccarino

Una conferma nella turistica Forte dei Marmi Nella piccola cittadina versiliese di Forte dei Marmi

Tecnica e ingredienti nel ricercare l’impronta ligure L’impronta essenziale, stilizzata sulla battigia di una spiaggia,

Modica non è solo cioccolato, ma anche un’ottima cucina in un locale incantevole Precisione tecnica,
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
Ausa 16 Maggio 2025
Mudec – Enrico Bartolini 15 Maggio 2025
Motelombroso 19 Maggio 2025
Wistèria 17 Maggio 2025
Nerua 18 Maggio 2025