Recensioni Ristoranti

Recensioni Ristoranti Italia
Claudio Persichella

Sintesi

Ad Ariccia, eliminando il superfluo Se l’Ariccia gastronomica può non essere più considerata soltanto la

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Recensioni Ristoranti Italia
Erika Mantovan

Opera

Un’opera di ricerca a Torino Per chi arriva a Torino in treno Opera è una

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koks
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Giacomo Bullo

Koks

La bellezza dell’Isolamento del gusto L’incertezza nel raccontare un’esperienza come questa, al ristorante Koks, narrando

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Giacomo Bullo

Borgo Sant’Anna

Una terrazza affacciata sulle Langhe Che piacere poter constatare, di persona, quanto il vivaio delle

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Carlo Nicolò

Villa Feltrinelli

Destini che si uniscono… “Sliding doors” è un’espressione che, in senso figurato e complice un

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Giovanni Gagliardi

Tre Olivi

A Paestum il nuovo ambizioso rilancio del Tre Olivi “Chi viene al Tre Olivi non

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Andrea Grignaffini

Alto

La cucina personale e promettente di Mattia Trabetti da Alto Nel sempiterno conflitto tra classicismo

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Fiorello Bianchi

Bolle

Il pensiero “in&out of the box” di Marco Stagi Bolle è la proposta di fine

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table
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Claudio Persichella

Table

Lo spessore di Bruno Verjus à la Table In una città che gastronomicamente, per antonomasia,

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Fiorello Bianchi

L’Acciuga

Minimal e fine dining convivono a L’Acciuga, in quel di Perugia Un incontro decisamente vincente

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qafiz
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Claudio Persichella

Qafiz

Il palcoscenico di Nino Rossi tra le campagne dell’Aspromonte Una strada di campagna si distende

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Roca
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Davide Scapin Giordani

El Celler de Can Roca

Il ristorante totale “Il miglior ristorante del mondo”. Quante volte pronunciano queste parole gli appassionati

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Dimora Ulmo
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Carlo Cappelletti

Dimora Ulmo

Il gusto tra i Sassi di Matera La rinascita di Matera, collegata non solo all’elezione

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