Recensioni Ristoranti


Vitium
La tavola giovane di Michele Minchillo, in pieno centro a Crema “Portarti con me in


Contaminazioni
La cucina nippo-campana di Giuseppe Molaro Giuseppe Molaro è un giovane chef con una brillante


Acciuga
Acciuga a Roma: povero, ma bello Roma, nell’elegante quartiere delle Vittorie, incastonato fra gli studi

Boca Barranca
A Marina Romea, la patria dei surfisti e ora anche dei gourmet Irvin Zannoni è


Restaurant Passerini
Un trait union tra la bistronomia francese e la trattoria romana Giovanni Passerini è uno


Le Clarence
L’incanto del luogo e del palato Salire le scale di questo lussuoso ma discreto Hotel


Daniel Canzian
Daniel Canzian a Brera: molto più di un semplice ristorante Un vero e proprio “laboratorio


La Nunziadeina
La cucina della provincia modenese Fare tradizione presenta i suoi rischi. Rischi che possono sembrare

La Palta
La cucina senza tempo di Isa Mazzocchi La Palta, in dialetto locale, è una rivendita


Disfrutar
Disfrutar, a Barcellona l’eredità di El Bulli Chiunque varchi le porte di Disfrutar, a Barcellona,


Agli Amici
Un’istituzione nel panorama nazionale e friulano, che non ha paura di osare e puntare su

Cracco
Carlo Cracco, Dinner Club e la Galleria Carlo Cracco, si sa, è cuoco poliedrico e


Noma
Al vertice della World 50 Best e le 3 Stelle Michelin, inarrestabile Primo ristorante al

Sol y mar
Tra “sol y mar”, l’elegante ristorante della famiglia Pesaresi a Riccione La famiglia Pesaresi è
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.