
Vitique
Il ristorante di Santa Margherita Una piccola gemma nascosta, questo Vitique, ristorante ed enoteca di
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Un luogo ameno nel cuore della Val Chiavenna Dal 1982 Lanterna Verde rappresenta un’eccellenza regionale
Il Centro della cucina piemontese Raccontare di uno dei propri “luoghi del cuore” è arduo.
La maturità come segno di libertà Riccardo Agostini ha varcato la soglia dei 50 anni
Il microcosmo dei fratelli Escalante Flora è un piccolo avamposto di cucina biologica tesa all’esaltazione
Viaggio sensoriale in una remota baia Scozzese L’Isola di Skye è un luogo incantevole e
Cambia parte dello staff ma l’omaggio alle materie prime dell’Alto Piemonte resta Siamo esattamente a
Diverxo: una cucina di rivendicazione identitaria L’approccio all’alta ristorazione di David Muñoz è ben sintetizzato
Sali scendi culinario “Le discese ardite, e le risalite“, così recita un passo di una
Una cucina italiana che spopola a Parigi Sfarzo e opulenza aleggiano negli ambienti luminosi di
Tra hub creativo e concept store TAD (acronimo di Treviso Arts District) è un edificio
Un’esperienza che riconcilia con la vita In una piccola oasi lontano da tutto e da
Alcune premesse Fra i tratti che delineano l’approccio di Passione Gourmet alla critica gastronomica riteniamo
La montagna che rivive Contrada Bricconi è un bellissimo progetto, pensato, egregiamente, per far rivivere
Parola d’ordine: versatilità Un calice? Possibile. Un piatto d’accompagnamento? Senz’altro! Una serata all’insegna della sana
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.