Recensioni Ristoranti Italia
Marco Polo
Diego Pani: cuoco di frontiera tra scuola francese e anima ligure Il Marco Polo è
Giovanni Gagliardi
30 Giugno 2023
Recensioni Ristoranti
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Sotto l’Arco
Fuori dagli schemi Siamo in una zona decisamente periferica di Bologna, qui c’è Villa Aretusi,
Fiorello Bianchi
29 Giugno 2023
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1908
La giovane attualità della storia La meglio gioventù che caratterizza diversi avamposti gastronomici da nord
Giacomo Bullo
28 Giugno 2023
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Orma
Il ritorno di Roy Caceres A tre anni dalla chiusura di Metamorfosi, ristorante che per
Alfonso Isinelli
27 Giugno 2023
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Da Caino
Nessuno tocchi Caino Questo, in particolare, nascosto com’è nel cuore della miniatura di Montemerano, è
Leila Salimbeni
26 Giugno 2023
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Natiia – Osteriia
La “natura” nel piatto, presso la cucina di Andrea Vitali In una scena de Le
Gianpietro Miolato
23 Giugno 2023
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Ba
La (grande) Cina è vicina Il concetto di evoluzione implica una trasformazione, graduale, verso forme
Leonardo Casaleno
22 Giugno 2023
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PS
Ovvero Stefano Pinciaroli Se fosse nato a Maranello lo avremmo trovato, probabilmente, ai box Ferrari
Giancarlo Saran
21 Giugno 2023
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Il Marin
Le maree del Genovesato Al secolo gli abitanti delle riviere, quando andavano in paesi stranieri,
Giacomo Bullo
20 Giugno 2023
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La Trattoria – Enrico Bartolini
La linea d’ombra toscana Tra i romanzi più belli di Joseph Conrad vi è di
Giacomo Bullo
19 Giugno 2023
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Acquasanta
La brezza marina del rione xx Nel quartiere storico di Testaccio, preso d’assalto da turisti
Eugenio Marini
17 Giugno 2023
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Il Moro
A Monza il gusto e l’accoglienza tutta siciliana della famiglia Butticè Una vera e propria
Giovanni Gagliardi
16 Giugno 2023
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Casin del Gamba
Tra i boschi di Altissimo, la classicità senza tempo di Antonio Dal Lago Il Casin
Gianpietro Miolato
15 Giugno 2023
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Sud
Il Sud non piu come perimetro ma base dell’esplorazione Se per anni le tre lettere
Giampiero Prozzo
14 Giugno 2023
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SanBrite
Auto-sussistenza in cucina, o quasi… La filosofia “Cook the mountain” di Norbert Niederkofler (e Michele
Claudio Marin
13 Giugno 2023
