

Asador Etxebarri
Asador Etxebarri è una delle migliori tavole europee. Un locale dove quasi tutto è cucinato usando una brace fatta con diversi tipi di legna. Ecco la nostra recensione.
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Quelli di Ciotti, al Nostrano, sono piatti che in realtà nascondono, dietro la loro fittizia linearità, inaspettati affondi e articolazioni. Ecco la nostra recensione.
Siamo tornati nella splendida sede che Roy Caceres ha scelto per dare vita al suo Orma. Tanta luce e una bellissima cucina a vista. Ecco la nostra recensione.
Un viaggio temporale e sensoriale Locale è un luogo che va cercato, seppur si trovi
Davide Oldani, un crooner gastronomico. Da Wikipedia: “il crooner è un cantante dallo stile dolce,
Cristina Bowerman: suggestioni fusion e stile italiano nel cuore di Trastevere Si torna sempre con
Ginza Shinohara è uno dei ristoranti kaiseki più acclamati di Tokyo. Lo Chef, il maestro Takemasa Shinoara viene dalla prefettura di Shiga e arricchisce la tradizione giapponese con tocchi moderni e personali.
Il fascino di mangiare tra centinaia di etichette Sono passati più di cinquant’anni da quando
Specchio di idee e personalità: la visione di Tomei Nel bel complesso di Palazzo Pfanner,
Il salotto bello e buono di Olevano “Roma non è una città come le altre.
Audacia e maturità Ludica, divertente, immediata e golosa. Mettete da parte i suddetti aggettivi con
Tre fuoriclasse, un solo ristorante Un supergruppo indica, in campo musicale, una band composta da
Una cuoca giovane e moderna Quando la gallipolina Solaika Marrocco si presenta al tavolo sembra
Food is drug Così recita lo slogan del duo Alessandro Miocchi e Giuseppe Lo Iudice
In cammino L’affascinante carta da parati dove si intrecciano foglie, fiori e animali definisce l’atmosfera
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.