Thoumieux, Jean François Piège. Paris – Alberto Cauzzi e Rob78
Recensione ristorante. Restaurant Thoumieux, il nuovo regno di Jean-François Piège. Già tristellato nel tempio dell’Hotel
Presidente
14 Febbraio 2010
Recensioni Ristoranti
Sergio 1950, Maurizio Santinon . Varese – Fabrizio Nobili
Recensione ristorante. Che cosa bevo al Sergio 1950? Il dilemma è sempre lo stesso, la
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12 Febbraio 2010
Il Sole – Antica Locanda del Trebbo, Trebbo di Reno (BO) di Rob78
Recensione ristorante. Marcello Leoni è un gran bel personaggio. E’ uno che sa stare al
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11 Febbraio 2010
Le Pré Gourmand , Eyragues . Bouches du Rhone – Il Guardiano del Faro
Recensione ristorante. Sale e pepe quanto basta. Si ! …ma quanto basta? Bisognerebbe capire “quanto”
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10 Febbraio 2010
Yam’Tcha, Paris . Alberto Cauzzi e Rob78
Recensione ristorante. Se decidi di proporre un menu fisso, senza nessuna possibilità di scelta alla
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9 Febbraio 2010
Joia, Pietro Leemann. Milano – Azazel
Abbiamo deciso di ospitare il bravissimo Azazel sul sito passione gourmet, questa è la prima
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7 Febbraio 2010
Ron Blaauw , Ouderkerk Aan De Amstel (Amsterdam) di Fabio Fiorillo
Recensione ristorante. E’, secondo le guide, non ultima la Rossa che assegna ben due stellette,
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4 Febbraio 2010
Il Luogo di Aimo e Nadia, Milano . Rob78 e Fabio Fiorillo
Questa valutazione, di archivio, è stata aggiornata da una più recente pubblicazione che trovate qui
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3 Febbraio 2010
Bracali, Massa Marittima (GR) di Norbert
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Presidente
2 Febbraio 2010
Les Viviers, Nice – Cote d’Azur . Il Guardiano del Faro
Recensione ristorante. Inutile continuare a vivere di ricordi. Bisogna semplicemente prendere atto della piccola realtà
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29 Gennaio 2010
All’Oro, Roma . Orson e Norbert
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28 Gennaio 2010
All’Enoteca, Davide Palluda. Canale (CN) di Norbert
Recensione ristorante. Omologazione: una cucina buona per tutte le stagioni priva di connotati particolari, anonima
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26 Gennaio 2010
La Pineta, Marina di Bibbona (LI) di Giovanni Gagliardi
Recensione ristorante. Un locale di grande fascino quello gestito da Luciano Zazzeri, che abbiamo avuto
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25 Gennaio 2010
La Cassolette, Hotel Mont Blanc. La Salle (AO) Il Guardiano del Faro
Recensione ristorante. Si può fare alta cucina contemporanea all’interno di un albergo 5 stelle? E’
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22 Gennaio 2010
Innocenti Evasioni, Milano. Orson
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21 Gennaio 2010
