
Enosteria Lipen
La storia del nome di questa Enosteria, che noi abbiamo visitato nella sua veste più

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Se sulla paternità -nazionale- della pasta aleggia ancora qualche effimero dubbio, lo stesso non sembra

Se nel segmento della ristorazione “alta” Roma ha visto, nell’ultimo lustro, un discreto numero di

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Dopo il successo di Sforno Stefano Callegari ha aperto “00100”, in cui ha lanciato con

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Il fermento che caratterizza il mondo della pizza a livello nazionale ormai è sotto gli

Recensione Ristorante Se fuori dalla Campania fino a qualche tempo fa la pizza napoletana rappresentava
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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