Recensioni
Fattoria delle Torri
Giovani talenti modicani crescono Di Peppe Barone e dell’importanza del suo ruolo rivestito nella riscoperta
Alberto Cauzzi
1 Aprile 2022
Recensioni
Trattorie italia
La Sala Bistrot
Il perfetto bistrot milanese Bistrot di nome e di fatto, anzi, meglio, “bistronomia”, questo bar
Leila Salimbeni
4 Marzo 2022
Trattorie Europa
Leonardo Casaleno
18 Febbraio 2022
Trattorie Europa
Skál!
Un brindisi a Reykjavik e non solo Nel centro della capitale, nello Hlemmur Mathöll, piccolo
Claudio Persichella
11 Febbraio 2022
Trattorie italia
Osteria Santa Chiara
Stefano Corghi apre la sua prima osteria sotto la Ghirlandina L’Osteria Santa Chiara, per Modena,
Leila Salimbeni
4 Febbraio 2022
Recensioni Ristoranti
Il Marin
Un ristorante sul porto di Genova con l’animo nell’entroterra ligure Aperto nel 2011, a una
Erika Mantovan
3 Febbraio 2022
Trattorie italia
Cacciatori
Il grande fascino della cucina con la stufa Ha origini nel 1818 questa trattoria, con
Fiorello Bianchi
14 Gennaio 2022
Trattorie italia
Repubblica di Perno
Una repubblica che tende alla diarchia Per Burrhus Skinner “cultura è ciò che resta nella
Antonio Sgobba
7 Gennaio 2022
Recensioni
Contaminazioni
La cucina nippo-campana di Giuseppe Molaro Giuseppe Molaro è un giovane chef con una brillante
Fiorello Bianchi
27 Dicembre 2021
Pizzerie Italia
081 pizzeria
La migliore pizza a Melegnano Non ci vuole poi molto, direte voi. E invece a
Alberto Cauzzi
24 Dicembre 2021
Recensioni
Restaurant Passerini
Un trait union tra la bistronomia francese e la trattoria romana Giovanni Passerini è uno
Leonardo Casaleno
21 Dicembre 2021
Trattorie italia
Botteghe Antiche
Trattoria e “botteghe” antiche, ma contemporanee Lo stop forzato subito dalla ristorazione durante l’ultimo anno
Antonio Sgobba
10 Dicembre 2021
Trattorie italia
Le Stanzie
Un’autentica Masseria Salentina Si fa sempre più fatica a trovare posti autentici, custodi delle antiche
Antonio Sgobba
3 Dicembre 2021
Trattorie italia
Sora Maria e Arcangelo
Da Roma al Monte Celeste La storia di questa trattoria affonda le proprie radici a
Valerio De Cristofaro
2 Dicembre 2021
Pizzerie Italia
Pepe in Grani
Prodotto, ricerca e accoglienza: Pepe in grani è il tempio della pizza A Franco Pepe
Leonardo Casaleno
12 Novembre 2021
