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Agli Amici
Il talento puro e l’intelligenza sono doti necessarie per diventare grandi cuochi, come per risaltare
Carlo Cappelletti
4 Agosto 2013
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J’S Hiro
Siete stanchi del solito giapponese e vi accascia l’idea di rischiare che la vostra serata
Carlo Cappelletti
3 Agosto 2013
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Inopia
In una tranquilla zona semi periferica della capitale, da un paio d’anni, lo chef Andrea
Presidente
1 Agosto 2013
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Rebelot
C’è confusione sui navigli. Una zona urbana in cui, tra bar e pub che sfoderano
Leonardo Casaleno
31 Luglio 2013
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Le Tre Lune
Quando nel 1506 Raffaello Sanzio ritrasse Maddalena Strozzi in un celebre dipinto a olio (oggi
Presidente
30 Luglio 2013
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Quadri
Chissà se Giorgio Quadri immaginò mai quale incredibile luogo aveva creato: certo, avrà fantasticato sul
Roberto Bentivegna
28 Luglio 2013
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La Corna
Teglio, il paese che regala alla Valtellina il nome, è l’incontrastato fulcro della tradizione culinaria
Carlo Cappelletti
26 Luglio 2013
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Ratanà
Tra qualche anno, con molte probabilità, considereremo il Ratanà come uno dei simboli della gastronomia
Presidente
25 Luglio 2013
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Sud
Marianna Vitale incarna al meglio, insieme a Lino Scarallo di Palazzo Petrucci (di cui non
Presidente
24 Luglio 2013
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La Capanna di Eraclio
La potenza di un luogo, la forza degli ingredienti: è straripante la sensazione che può
Roberto Bentivegna
23 Luglio 2013
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Joia
Seguendo un destino comune ai quartieri meno popolati di ogni disciplina, l’alta cucina viene messa
Carlo Cappelletti
21 Luglio 2013
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Da Santarino
Follonica è una località a tratti decadente, ma che ostenta anche un fascino tutto particolare.
Presidente
20 Luglio 2013
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Chez Guy
Gevrey Chambertin è un grazioso villaggio circondato dai vigneti, e non vigneti qualunque, ma alcuni
Presidente
19 Luglio 2013
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Le Case
In una contrada situata in aperta campagna, ma facente parte del comune di Macerata, il
Presidente
18 Luglio 2013
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Maison Decoret
Da qualche tempo osserviamo come, per una bizzarra forma di relativismo gourmet, il gastronavigante italiano
Carlo Cappelletti
17 Luglio 2013
