
Locanda del Colonnello
L’anima creativa di Modica Francesco Mineo è cuoco giovane di grande talento e sensibilità: durante

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Il favoloso mondo di Massimiliano Alajmo Entri in sala e c’è “profumo di memoria”. È

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Un’oasi del fine dining, a Cefalù Cortile Pepe è un locale all’interno del centro storico

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La moderna trattoria secondo Claudio Sadler Di fianco al suo storico ristorante, lungo il Naviglio

Una grande e originale espressione di cucina pugliese Il ristorante di Angelo Sabatelli è a
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
Ausa 16 Maggio 2025
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