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Lo stato dell’arte dell’alta cucina pugliese Un pranzo al ristorante di Angelo Sabatelli, nel centro

Michael Silhavi e la sua cucina neoclassica, affacciata sull’Adige L’Osteria Ponte Pietra è un vero

Piazzetta Milù: solida tradizione e schegge di avanguardia Michele, e Lucia e i loro tre

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La Campania in Emilia Parliamo oggi di una relazione intima, che non si discosta dalle

Una location suggestiva per una proposta che indugia nella tradizione Il grazioso comune di Cherasco

La cucina “personale” di Cristian Elena Nel centro storico di Domodossola, nell’unica parte rimasta di

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Sinfonia italiana dei sapori In un locale, all’interno di una corte, con interni retrò, si
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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