
Hyle
Materia e territorio, nella montagna calabrese Hyle in greco significa “materia”, ma è anche l’antico

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Il canone classico italiano Fare ed essere “classico”, oggi e, soprattutto, in Italia, rappresenta una

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Un tuffo nel Mediterraneo Le occasioni per immergersi nella bellezza assoluta, quella che normalmente non

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Un simpatico bistrot di stampo contemporaneo a due passi dal lungolago In posizione invidiabile sull’elegante

Un’altra sorpresa a Catania In una città in cui l’alta cucina ha sempre trovato vita
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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