Pane e acqua, Francesco Passalacqua . Milano . di Alberto Cauzzi
Recensione ristorante. No, no … non preoccupatevi ! Da Pane e Acqua si mangia, anche
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2 Gennaio 2010
Recensioni Ristoranti Italia
La Fermata, Riccardo Aiachini. Alessandria. Il Guardiano del Faro
Recensione ristorante. La spirale di sale conduce all’incontro con la cipolla. Cipolla presuntuosa. Cipolla molto
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29 Dicembre 2009
Matteo Caffè e Cucina, Biella. By Il Guardiano del Faro
Recensione ristorante. In epoca post-industriale , nella cittadina che nel secolo scorso è stata capitale
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27 Dicembre 2009
Ratanà , Milano . Alberto Cauzzi
Questa valutazione, di archivio, è stata aggiornata da una più recente pubblicazione che trovate qui Recensione
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25 Dicembre 2009
Torre del Saracino, Gennaro Esposito. Vico Equense (NA) By Giovanni Gagliardi
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20 Dicembre 2009
Piazza Duomo, Enrico Crippa. Alba (CN) By Rob78
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18 Dicembre 2009
Antiche Volte, Flavio Ghigo. Fossano (CN) By Alberto Cauzzi e Il Guardiano del Faro
Recensione ristorante. Cauzzi (foto) & gdf (testo) Sorprendente questa tavola di Fossano! Così come l’iniziativa
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17 Dicembre 2009
Nicola Cavallaro, Milano. By Orson
Recensione ristorante. Alle volte si pensa che “ la prima impressione è quella che conta”.
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14 Dicembre 2009
Il Torrione, Vallecrosia (IM) By Il Guardiano del Faro
Recensione ristorante. Valutazione pressoché Raspelliana per una tavola pressoché Talebana, volutamente Integralista, dove la territorialità
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10 Dicembre 2009
La Caravella, Amalfi. By Fabio Fiorillo e Norbert
Recensione ristorante. Dal lontano 1959 questo ristorante è di proprietà della famiglia Dipino, che ha
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9 Dicembre 2009
Casa Vissani. Baschi (TR) . By Fabio Fiorillo e Norbert
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2 Dicembre 2009
Symposium, Lucio Pompili. Serrungarina (PU) By Rob78
Recensione ristorante. Rupert Murdoch ci ha fatto una fortuna. Parlo della tematicità. Sei appassionato di
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1 Dicembre 2009
L’Oca Ciuca. Vigevano (PV) By Il Guardiano del Faro
Recensione ristorante. Fa piacere di tanto in tanto pranzare in un buon ristorante quasi pieno
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30 Novembre 2009
Antica Osteria del Ponte, Ezio Santin. Cassinetta di Lugagnano (MI) By Norbert
Senza valutazione. “Tutti gli Associati a Passione Gourmet hanno deciso di dedicare la pubblicazione della
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29 Novembre 2009
Trussardi alla Scala, Andrea Berton. Milano. By Giovanni Gagliardi e Alberto Cauzzi
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27 Novembre 2009
