La Capinera, Taormina, Chef Pietro D’Agostino di Roberto Bentivegna
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Recensione Ristorante Almeno una volta nella vita a Paestum bisogna venirci. Per godere di una
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Carlo Brovelli è stato uno dei grandi autori della cucina moderna italiana. A lui va
“La potenza è nulla senza controllo”. A questa frase molto appropriata presa da uno dei
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Recensione ristorante. Ce l’aveva segnalato in tempi non sospetti Emanuele Barbaresi, il Bolina, prima che
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Recensione Ristorante Alto Adige. Anzi sudtirol. Il senso di appartenenza all’Italia, paese anarchico per eccellenza,
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La vista. Ciò che ti colpisce di questo luogo incantato è la vista. Tant’è che

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“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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