Recensioni Ristoranti Europa
Le Doyenné
Un luogo meraviglioso alle porte di Parigi… La visita a Le Doyenné impone un piccolo
Claudio Marin
22 Settembre 2023
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Maison Pic
Purezza, audacia, equilibrio Si suole affermare che “la prima generazione crea, la seconda mantiene e
Carlo Nicolò
18 Settembre 2023
Recensioni Ristoranti Europa
Mirazur
Univers Mirazur Univers Mirazur, la filosofia associata al celeberrimo ristorante di Mauro Colagreco, trae spirito
Claudio Persichella
4 Settembre 2023
Recensioni Ristoranti Europa
Claudio Marin
7 Agosto 2023
Recensioni Ristoranti Europa
Maison
Maison: la casa di Sota Atsumi In occasione dei tour gastronomici nella capitale transalpina, un
Claudio Marin
6 Giugno 2023
Recensioni Ristoranti
Frantzén
Una somma di eccellenze Immaginiamo di poter godere della migliore materia reperibile al mondo –
Claudio Marin
29 Maggio 2023
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Le Clarence
Le Clarence e Christophe Pelé: la “tensione” tra due stili Le Clarence è l’ambasciata gastronomica
Claudio Marin
15 Maggio 2023
Recensioni Ristoranti Europa
Schloss Schauenstein
Andreas Caminada: ovvero della raffinatezza e dell’eleganza Ecco i principali connotati della cucina di questa
Claudio Persichella
8 Maggio 2023
Recensioni Ristoranti Europa
Restaurant Passerini
Giovanni Passerini: un cuoco italiano a Parigi Il Restaurant Passerini non è un ristorante italiano
Claudio Marin
25 Aprile 2023
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Astrance
Il nuovo “Astrance” Nel 2019, l’abbandono di rue Beethoven da parte di Pascal Barbot –
Claudio Marin
4 Aprile 2023
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Natura
Un bistrot tra Francia e Finlandia Possiamo dire, senza paura di offendere nessuno, che Helsinki
Davide Scapin Giordani
23 Marzo 2023
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Geranium
La “haute cuisine” L’attenzione alla sostenibilità della filiera biologica, così come al benessere dei dipendenti
Fiorello Bianchi
13 Marzo 2023
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Flocons de Sel
Alta Savoia: montagna ed acqua dolce Emmanuel Renaut ha aperto il suo ristorante, con annesso
Gherardo Averoldi
27 Febbraio 2023
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Jordnaer
Dal riformatorio al super fine dining Qualcuno ha detto che potrebbe essere un film la
Fiorello Bianchi
13 Febbraio 2023
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Mugaritz
La cucina come interpretazione della realtà “La cucina non potrà mai essere considerata un’arte finché
Claudio Marin
30 Gennaio 2023
