Recensioni
Bistrot Bruno Loubet, London (UK), di The Dark Knife
Recensione Ristorante Molti gourmet, al di fuori dal Regno Unito, potrebbero non conoscere il nome
Presidente
26 Maggio 2011
Recensioni Ristoranti Europa
Recensioni
Georges Blanc, Vonnas, nei saecula saeculorum … Amen, di Alberto Cauzzi
Questa valutazione, di archivio, è stata aggiornata da una più recente pubblicazione che trovate qui Recensione
Presidente
23 Maggio 2011
Recensioni
Restaurant Takao Takano, Chef Takao Takano, Lyon (FR), Orson
Questa recensione aggiorna la precedente valutazione che trovate qui Recensione Ristorante Nicolas Le Bec ha
Presidente
18 Maggio 2011
Recensioni
Frédéric Simonin
La scena parigina muta a ritmi impensabili per noi italiani. Certo le aperture, i cambiamenti,
Presidente
15 Maggio 2011
Recensioni
Yauatcha, Chinese Restaurant, London (UK), di Alberto Cauzzi
Recensione Ristorante Nomen Omen : Yau(at)cha è un acronimo in cui è contenuto il nome
Presidente
5 Maggio 2011
Recensioni
Seven, Ascona (CH). Chef Ivo Adam. Di Carlo Cappelletti.
Recensione Ristorante Potevamo rimanere offesi, invece ci siamo divertiti. Potremmo sintetizzare così il nostro pranzo
Presidente
4 Maggio 2011
De Jonkman, Bruges, Chef Filip Claeys, di Norbert
Recensione Ristorante Limpido. Netto. Equilibrato. Per tutto il pasto questi aggettivi mi sono venuti in
Presidente
3 Maggio 2011
Recensioni
Maison Troisgros, Chef Michel Troisgros, Roanne (FR), Orson
Questa valutazione, di archivio, è stata aggiornata da una più recente pubblicazione che trovate qui Recensione
Presidente
1 Maggio 2011
Recensioni
Saturne
Bistronomie. Non ne possiamo più del termine, ormai sentito in ogni circostanza, preferibilmente a sproposito.
Presidente
28 Aprile 2011
Recensioni
The Ledbury, Chef Brett Graham, London (UK), di Alberto Cauzzi
Recensione Ristorante Brett Graham è certamente un prediletto. A leggere la sua folgorante e velocissima
Presidente
14 Aprile 2011
Recensioni
Le Pré Catelan
Consiglio amico. Se vi dovesse capitare di progettare un pranzo al Pré Catelan non sottovalutate
Presidente
12 Aprile 2011
Recensioni
Roka, Japanese restaurant, chef Hamish Brown, London (UK), di Alberto Cauzzi
Recensione Ristorante Roka è il giapponese più cool del momento a Londra. Arredi contemporaneo-country-chic.
Presidente
10 Aprile 2011
Recensioni
Frantzén/Lindeberg,Chef Biorn Frantzén e Pastry Chef Daniel Lindeberg, Stoccolma, Orson
Recensione Ristorante Gamla Stan, la vecchia città di Stoccolma, è davvero bella nelle sere d’inverno.
Presidente
5 Aprile 2011
Oud Sluis, Sluis (NL), Chef Sergio Herman, di Norbert
Recensione Ristorante A volte e’ difficile definire le cucine di certi ristoranti. Ma catalogare è
Presidente
3 Aprile 2011
Recensioni
Le Violon d’Ingres, Chef Christian Costant e Stephane Schmidt, Paris (FR), di Norbert
Recensione Ristorante Christian Costant e rue Saint Dominique. Una strada, una storia. Dopo aver lasciato
Presidente
29 Marzo 2011
