Recensioni
Restaurant Mirazur
Questa recensione aggiorna la precedente valutazione che trovate qui Recensione Ristorante Una delle tematiche più in
Leonardo Casaleno
28 Agosto 2012
Recensioni Ristoranti Europa
Séptime
E’ il caso di iniziare con la più importante delle premesse: da Septime si mangia
Presidente
21 Agosto 2012
Recensioni
Michel Guérard, Les Prés d’Eugenie, Eugènie les Bains (FR), di Norbert
Adesso che molti concetti apparentemente scontati come territorio, stagionalità, leggerezza, insomma i principi basilari del
Presidente
19 Agosto 2012
Recensioni
Chatomat, Paris (F). Alice Di Cagno e Victor Gaillard. Di Carlo Cappelletti.
Recensione Ristorante Segnatevi a chiare lettere sul taccuino gourmet questi due nomi: Alice Di Cagno
Presidente
5 Agosto 2012
Recensioni
Roseval
Peripherique di Parigi, 4 Luglio 2012. L’iimmancabile bouchon che ci accoglie lungo la rampa d’uscita
Presidente
22 Luglio 2012
Recensioni
Restaurant Gordon Ramsay, chef Gordon Ramsay, London (UK) di Luca Canessa
Recensione Ristorante Chissà come sarebbe stata la vita e la carriera di Gordon Ramsay se
Luca Canessa
2 Luglio 2012
Recensioni
Marcus Wareing – The Berkeley, chef Marcus Wareing, London (UK) di Luca Canessa
Recensione Ristorante Questa volta mi tocca cominciare proprio dalla quaglia, probabilmente la migliore mai mangiata,
Luca Canessa
28 Giugno 2012
Recensioni
Astrance, Chef Pascal Barbot, Paris di Norbert
Recensione Ristorante Per capire appieno la cucina dell’Arpège sono dovuto andare da Barbot, allievo, per
Presidente
19 Giugno 2012
Recensioni
Cotidie, chef Bruno Barbieri, London (UK) di Luca Canessa
Senza Valutazione Recensione Ristorante Nella sempre più modaiola Marylebone high street Bruno Barbieri ha da
Luca Canessa
15 Giugno 2012
Recensioni
Régis et Jacques Marcon
Questa recensione aggiorna la precedente valutazione che trovate qui Recensione Ristorante Odio e amore, sono i
Luca Canessa
13 Giugno 2012
Recensioni
Restaurant Senderens, Parigi (F), Norbert
Recensione Ristorante A volte, nella vita, bisogna schierarsi apertamente. E, senza scomodare la corazzata Potemkin,
Presidente
12 Giugno 2012
Recensioni
Vendome, Chef Joachim Wissler, Bergisch Gladbach (D), Norbert
Recensione Ristorante La maestosità barocca del Grand Hotel Schloss Bensberg lascia davvero ammirati. Anche noi,
Presidente
6 Giugno 2012
Recensioni
GästeHaus Klaus Erfort, Saarbrücken (D), di Fabio Fiorillo
Recensione Ristorante Klaus Erfort è uno dei cuochi più acclamati di Germania, una vera star
Presidente
30 Maggio 2012
Recensioni
La Mère Brazier
Come il talento ai fornelli anche la professionalità del personale di sala può avere molte
Presidente
29 Maggio 2012
Recensioni
Maison Troisgros, Chef Michel Troisgros, Roanne (FR) di Roberto Bentivegna
Questa valutazione, di archivio, è stata aggiornata da una più recente pubblicazione che trovate qui Recensione
Presidente
27 Maggio 2012
