Recensioni Ristoranti Europa
The Ledbury
“Travolti da un insolito destino”: si potrebbe partire con questa citazione della grande Lina. E’
Roberto Bentivegna
30 Aprile 2015
Roberto Bentivegna
Che si parli di medicina -il suo lavoro- o di gastronomia -la primaria passione- mette tutto se stesso per coglierne le sfumature più nascoste. Amante delle montagne, tra cui è nato, di Ferrara, in cui vive, e della Sicilia, in cui affonda le sue origini: praticamente un Italiano DOC. Da anni è una delle penne erranti del mondo internet. Forse ha ancora qualcosa di cui scrivere...
Recensioni
Koya
Londra è probabilmente la città europea in cui la cucina asiatica si esprime ai livelli
Roberto Bentivegna
24 Aprile 2015
Recensioni Ristoranti Europa
HKK
La cucina cinese, al di fuori dei suoi confini geografici, è stata per lungo tempo
Roberto Bentivegna
15 Aprile 2015
Trattorie italia
Al Molino
Ingredienti. Intensi, coinvolgenti, travolgenti, violenti, appassionanti, coinvolgenti. Trascinanti ed energici. Affascinanti e seducenti. Per una
Roberto Bentivegna
20 Marzo 2015
Recensioni Ristoranti Italia
Osteria Francescana
Osteria Francescana e Massimo Bottura. Non sempre è facile distaccare sé stessi dalle proprie creature e
Roberto Bentivegna
9 Marzo 2015
Recensioni Ristoranti Italia
QQucina Qui
E’ sicuramente una delle realtà più interessanti del panorama catanese questa (relativamente) recente apertura nella
Roberto Bentivegna
26 Febbraio 2015
Recensioni Ristoranti Italia
La Cucina di DonnaCarmela
C’è forte profumo di ambizione in questo progetto sviluppato dalla famiglia Faro, già conosciuti a
Roberto Bentivegna
12 Febbraio 2015
Recensioni Ristoranti Italia
Duomo
La Sicilia racchiusa tra quattro pareti e un soffitto, al Duomo di Ciccio Sultano. Non
Roberto Bentivegna
2 Febbraio 2015
Recensioni Ristoranti Mondo
Sukiyabashi Jiro
Il cammino verso la perfezione. Concezione, esecuzione, risultato: gesti ripetuti ossessivamente nella ricerca del miglioramento
Roberto Bentivegna
22 Gennaio 2015
Reviews Restaurants World
Sukiyabashi Jiro
The way to perfection. Conception, execution, result: gestures repeated obsessively in the search for constant
Roberto Bentivegna
22 Gennaio 2015
Rubriche
Un giro di Bacari a Venezia – seconda parte
Un tour tra i Bacari veneziani può essere una ottima opportunità per mischiare cibo, vino
Roberto Bentivegna
22 Gennaio 2015
Features
A stroll through the “Bacari” – Second Part
A stroll through the “Bacari” – Second Part A tour through the Bacari in Venice
Roberto Bentivegna
22 Gennaio 2015
Rubriche
Un giro di Bacari a Venezia – prima parte
E’ difficile trovare le parole per descrivere Venezia. In quelle ore in cui il centro
Roberto Bentivegna
22 Gennaio 2015
Features
A stroll through the “Bacari” – First Part
It is difficult to find words to describe Venice. In the hours in which thousands
Roberto Bentivegna
22 Gennaio 2015
Recensioni Ristoranti Italia
Le Calandre
Mascherare la complessità con un velo di immediatezza. Giocare con le apparenze, le forme, la
Roberto Bentivegna
11 Gennaio 2015
