Pizzerie Italia
I Masanielli di Francesco Martucci
Non è più solo questione di pizza Da I Masanielli partiamo dalla fine: dal dessert.
Roberto Bentivegna
21 Ottobre 2021
Roberto Bentivegna
Pizzerie Italia
I Tigli
Il riferimento per la pizza gourmet in Italia: Simone Padoan e “I Tigli” a San Bonifacio (VR)
Roberto Bentivegna
19 Maggio 2017
Pizzerie Italia
Pizzeria Salvo
La pizzeria napoletana moderna. E’ di questo che stiamo parlando, e l’articolo fa la differenza:
Roberto Bentivegna
27 Maggio 2016
Pizzerie Italia
‘O Fiore Mio – Pizze di strada
Matteo Tambini e Davide Fiorentini sembrano avere la bacchetta magica: altra apertura, altro grande indirizzo
Roberto Bentivegna
18 Settembre 2015
Pizzerie Italia
Saporè
Amore per i lievitati. Passione sfrenata per gli impasti, per la pasta madre viva, per
Roberto Bentivegna
11 Dicembre 2014
Pizzerie Italia
‘O Fiore Mio
Dove sta il segreto di un successo? “Scegli di fare qualcosa, fallo al massimo livello
Roberto Bentivegna
16 Ottobre 2014
Pizzerie Italia
Du De Cope
Il protagonista occulto di questa pizzeria a due passi da Piazza Bra è Giancarlo Perbellini.
Roberto Bentivegna
21 Febbraio 2014
