Marcello Carli

Nato a Comacchio nel 1985, muove i primi passi nel mondo della mixology all’età di 18 anni durante una vacanza in Australia. Amante dell’avventura e dei viaggi, gira il mondo in lungo e in largo mettendo le basi del lavoro che svilupperà in diversi paesi. Prima Londra, poi Messico, per arrivare infine a ricoprire la posizione di Bar Manager nel ristorante Italiano Ascension in Nuova Zelanda per 3 anni. In Italia collabora con l’ Armani Hotel di Milano come Bartender e con il ristorante Locanda Margon in veste di Sommelier. Segue corsi di formazione nel mondo della miscelazione e del vino, terzo livello AIS e Master Alma AIS.