Recensioni Ristoranti Italia
Colline Ciociare
La curiosità come fondamento di vita, la cucina come modo di essere: Salvatore Tassa e
Giampiero Prozzo
23 Ottobre 2017
Giampiero Prozzo
Architetto napoletano della metà degli anni ’60. Vittima felice delle conseguenze dell’amore. Per i viaggi.
Dunque leggere, esplorare, ascoltare, fotografare, comprendere, assaggiare o della sola azione che le compendia magnificamente tutte: mangiare e bere. Ovunque.
Dopo, raccontare di un pranzo, sarà un nuovo modo per parlare del mondo.
Trattorie italia
Braceria Bifulco
Carne e Passione. La dedizione decennale di una famiglia per la macelleria ora in una
Giampiero Prozzo
20 Ottobre 2017
Pizzerie Italia
La Masardona
L’irresistibile fascino della pizza fritta, nelle infinite declinazioni del suo miglior interprete Per comprendere appieno
Giampiero Prozzo
1 Settembre 2017
Recensioni Ristoranti Italia
Taberna del Principe
Un locale completamente rinnovato e le ambizioni di una giovane squadra C’è la carta dei
Giampiero Prozzo
9 Agosto 2017
Recensioni Ristoranti Italia
Caracol
Ambo sulla ruota flegrea: una cucina raffinata e una location straordinaria Le spiagge, il tufo
Giampiero Prozzo
2 Agosto 2017
Pizzerie Italia
Elite
Un pizzaiolo estroso e buone materie prime: le creazioni d’Elite di Pasqualino Rossi. Della rinnovata
Giampiero Prozzo
28 Luglio 2017
Recensioni Ristoranti Italia
Roji
“Una strana coppia ed una scommessa da vincere: proporre una solida cucina fusion a Nola,
Giampiero Prozzo
7 Aprile 2017
Trattorie italia
Degusta
Uscendo dall’autostrada ad Avellino Ovest, presto le montagne restano solo a fare da cornice ad
Giampiero Prozzo
10 Febbraio 2017
Recensioni Ristoranti Italia
Marennà
Si dovrà andare in provincia di Avellino, per di più in una azienda vinicola di
Giampiero Prozzo
31 Gennaio 2017
Recensioni Ristoranti Italia
Il Foro dei Baroni
Quella sottile linea ideale tra trattoria e ristorante si disegna qui a Puglianello, sul confine
Giampiero Prozzo
5 Gennaio 2017
Pizzerie Italia
‘O Sfizio d’a Notizia
Enzo Coccia? A Napoli, in via Caravaggio. Ecco, se normalmente con la strada si indica
Giampiero Prozzo
15 Dicembre 2016
Recensioni Ristoranti Italia
Le Colonne
Te lo aspetti più o meno così il ristorante di Rosanna Marziale, a Caserta. Un’idea
Giampiero Prozzo
30 Novembre 2016
Pizzerie Italia
Pepe in Grani
L’ombelico del mondo. Oramai quella scalinata tagliata come col bisturi, tra i palazzi in pietra
Giampiero Prozzo
18 Novembre 2016
Recensioni Ristoranti Italia
Bros
Un’apertura che si conta ancora in mesi, eppure nel momento di uscire ti porti dietro quella
Giampiero Prozzo
9 Novembre 2016
Recensioni Ristoranti Italia
Quintessenza
Trani si identifica con la pietra e le sue cave, una città che sembra vivere
Giampiero Prozzo
27 Ottobre 2016
