Fiorello Bianchi

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Appassionato viaggiatore e gourmet, alla costante ricerca di esperienze gastronomiche e di piatti superwow, a cui dedica parte del suo tempo libero e dei suoi viaggi. Interessato a scoprire nuovi talenti, amante delle proposte più originali che riescano a stupire e convincere il palato.
Recensioni Ristoranti Italia
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Berton

Andrea Berton, o della cucina leggiadra Nel quartiere di Milano, sempre più in sviluppo, di

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28 Posti

Marco Ambrosino, l’alchimista mediterraneo Marco Ambrosino è una mente in continuo fermento creativo. Uno chef

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Bianca sul lago

Bianca sul lago: un “campano” sul lago di Annone Emanuele Petrosino è stato il giovane

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Il Colmetto

L’Agri-Fine-Dining Avevamo già parlato, nell’autunno dell’anno scorso, di questo agriturismo che, nel suo DNA, mantiene

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Kitchen

C.C.K. (Cosy Comfort Kitchen) Siamo a Cernobbio, poco lontano dal Lago, in una villa con

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Texture

Quel ramo del lago che volge al gusto Siamo a Mandello del Lario, delizioso borgo

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Joia

L’altra cucina o l’alta cucina? È un quesito che effettivamente ci si può porre, dinanzi

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Grow

Una bella tensione creativa Due fratelli, giovanissimi, uno in sala e uno in cucina, partono

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Bites

Nordic Omakase Così si può riassumere il concetto di ristorazione di Bites, una proposta decisamente

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Pure & V

La cucina Nordic a Nizza Pure & V è un bistrot, poco lontano dalla zona

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Casual

A shining rising star Nella costellazione di ristoranti di Enrico Bartolini, al Casual, in città

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