Recensioni
Perillà
La Toscana, come molte altre regioni italiane, non è certamente avara di angoli paesaggisticamente incantevoli,
Carlo Cappelletti
27 Agosto 2013
Carlo Cappelletti
Di professione musicista, le ascendenze marchigiane e la passione bruciante per la buona tavola lo collocano idealmente nel solco tracciato dal padre di tutti i musicisti gourmet, Gioacchino Rossini. Amante del Friuli e delle cucine con un'identità territoriale molto forte, l'unico ingrediente che teme, sedendosi al tavolo di un ristorante, è Giovanni Allevi come sottofondo.
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Artecrazia
Lecce, la Firenze del Sud, è senza dubbio una delle città più belle d’Italia, e
Carlo Cappelletti
22 Agosto 2013
Recensioni
La Rimessa
Chiunque abbia avuto modo di confrontarsi con la realtà del triangolo Monza-Como-Lecco sa alla perfezione
Carlo Cappelletti
14 Agosto 2013
Recensioni
Agli Amici
Il talento puro e l’intelligenza sono doti necessarie per diventare grandi cuochi, come per risaltare
Carlo Cappelletti
4 Agosto 2013
Recensioni
J’S Hiro
Siete stanchi del solito giapponese e vi accascia l’idea di rischiare che la vostra serata
Carlo Cappelletti
3 Agosto 2013
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La Corna
Teglio, il paese che regala alla Valtellina il nome, è l’incontrastato fulcro della tradizione culinaria
Carlo Cappelletti
26 Luglio 2013
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Joia
Seguendo un destino comune ai quartieri meno popolati di ogni disciplina, l’alta cucina viene messa
Carlo Cappelletti
21 Luglio 2013
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Maison Decoret
Da qualche tempo osserviamo come, per una bizzarra forma di relativismo gourmet, il gastronavigante italiano
Carlo Cappelletti
17 Luglio 2013
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Pane e Acqua
Quando si parla di locali gourmet a prezzi accessibili a Milano è probabile che il
Carlo Cappelletti
11 Luglio 2013
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Il Canto
Il Canto ha riaperto con una novità: Paolo Lopriore è ancora lì in cucina. Ad
Carlo Cappelletti
30 Giugno 2013
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Derby Grill
Dobbiamo ammettere che non ce l’aspettavamo. Troppe volte abbiamo soffocato la curiosità di tornare, dopo
Carlo Cappelletti
27 Giugno 2013
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San Gerolamo
Che il mondo della gastronomia, e ancor più nel dettaglio della ristorazione, siano attualmente sotto
Carlo Cappelletti
19 Giugno 2013
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Maison Troisgros
Ci sono nomi che per l’appassionato gourmet hanno il suono magico delle leggende dello sport,
Carlo Cappelletti
9 Giugno 2013
Recensioni
Il Pellicano
In un Paese sempre in cerca di personaggi dal granitico appeal mediatico e di enfant
Carlo Cappelletti
2 Giugno 2013
Recensioni
I Valtellina
Era il 1986 quando la famiglia Manfredi decideva di aprire un ristorante dove celebrare, in
Carlo Cappelletti
30 Maggio 2013
