Carlo Nicolò

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Carlo Nicoló, pugliese di nascita con origini materne siciliane e marchigiano di adozione. Nella vita Notaio con la passione per l’enogastronomia. Ritiene che il Diritto e la Cucina siano multiformi, capaci di assumere aspetti straordinariamente diversi a seconda del punto di vista dal quale si valutano e ha deciso di improntare la sua vita alla ricerca e alla prova di ciascuno di essi. A tavola non ci sono limiti nè preconcetti!
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Maison Pic

Purezza, audacia, equilibrio Si suole affermare che “la prima generazione crea, la seconda mantiene e

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Asiago, nuova meta gourmet Ci troviamo ad Asiago, paese di poco più di 6000 abitanti

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Senso

Un cigno sul Lago di Garda Sempre più frequentemente ristorazione d’autore e hotellerie di lusso

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Villa Feltrinelli

Destini che si uniscono… “Sliding doors” è un’espressione che, in senso figurato e complice un

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“Danì”…a casa di Nino Siamo sull’Isola di Ischia e precisamente a Ischia Ponte, piccolo borgo

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Il Tiglio

Il Tiglio è rinato dalle sue ceneri Si autodefinisce “cuoco di montagna” e ne ha ben

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Aprudia

La cucina indipendente di Enzo di Pasquale L’Abruzzo è terra di cuochi. Una terra che,

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