Andrea Solari



Focus
Fiore all’occhiello della tradizione alberghiera elvetica, il Park Hotel di Vitznau accoglie da ormai più


Miramonti l’altro
Esiste un luogo comune figlio di anni in cui, è innegabile, nel mondo della gastronomia


Schloss Schauenstein
Correva l’anno 2003 quando una giovane promessa, fresca di 7 anni di esperienze in grandi


Christian e Manuel
È ormai da parecchi anni che stiamo assistendo ad un importante cambio di paradigma, quando


Da Vittorio
Cosa vi risponderemmo se ci doveste chiedere un consiglio per un grande ristorante, inteso come


Ada e Augusto
La storia della Cascina Guzzafame sembra una favola riscritta ai nostri giorni: protagonisti un piccolo
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.