Recensioni
Alex Bar, Lecce. Di Carlo Cappelletti.
Recensione ristorante. E’ sempre un vero peccato varcare la soglia di un ristorante con buone
Presidente
22 Settembre 2011
Presidente
Yamazato Restaurant, Hotel Okura Amsterdam (NL), Alberto Cauzzi
Recensione ristorante. L’Hotel Okura di Tokyo è stato inaugurato nel 1962. L’obiettivo dichiarato al momento
Presidente
21 Settembre 2011
Recensioni
Trattoria Toscana, L’andana, tenuta la Badiola, Chef Christophe Martin, Castiglione della Pescaia (GR), Norbert
Recensione ristorante. Il mandato di Ducasse a Cristophe Martin, già allievo di Cerutti al Louis
Presidente
20 Settembre 2011
Recensioni
Ristorante La Stua de Michil, Hotel La Perla, Chef Arturo Spicocchi, Corvara (BZ) di Roberto Bentivegna
Recensione ristorante. “Seconda stella a destra questo è il cammino, e poi dritto fino al
Presidente
18 Settembre 2011
Recensioni
Ristorante El Paél, Osteria tipica trentina, Canazei (TN) di Monica Nobili
Recensione ristorante. Roberto Anesi, Delegato AIS per la Val di Fiemme e Fassa, è l’anima
Presidente
16 Settembre 2011
Recensioni
Ristorante Belvedere 1919, Cantalupo Ligure (AL), di Alberto Cauzzi
Recensione ristorante. Cantalupo ligure si trova in Piemonte che però, a dire il vero, non
Presidente
15 Settembre 2011
Recensioni
Già sotto l’arco, Carovigno (BR), chef Teresa Buongiorno. Di Carlo Cappelletti.
Recensione ristorante. L’ospitalità è un’arte, ne abbiamo già discusso in un’altra occasione, forse anche in
Presidente
14 Settembre 2011
Ristorante Noma, Chef René Redzepi, Copenaghen (DK) di Luca Canessa
Nuovo ospite sul sito di Passione Gourmet: Luca Canessa, un nostro assiduo ed appassionato lettore.
Presidente
13 Settembre 2011
Recensioni
Ristorante La Siriola – Hotel Ciasa Salares, chef Fabio Cucchelli, San Cassiano (BZ) di Roberto Bentivegna
Recensione ristorante. Quando ti trovi a far alta ristorazione in un albergo di charme, possono
Presidente
11 Settembre 2011
Recensioni
Cucina del Toro
Era ora! E’ d’obbligo cominciare questa scheda con tale esclamazione liberatoria. Siamo a Milano: proprio
Presidente
9 Settembre 2011
Ristorante Paolo Teverini,Bagno di Romagna(FC), di Raffo
Questa valutazione, di archivio, è stata aggiornata da una più recente pubblicazione che trovate qui Recensione
Presidente
8 Settembre 2011
Recensioni
Laite, Chef Fabrizia Meroi, Sappada(BL), Norbert
Questa valutazione, di archivio, è stata aggiornata da una più recente pubblicazione che trovate qui
Presidente
6 Settembre 2011
Recensioni
L’ Autre Pied, Chef Andrew Mc Fadden, Londra, Orson
Recensione ristorante. Secondo ristorante del bistellato Pied-à-Terre di Shane Osborne, l’Autre Pied mi aveva decisamente
Presidente
4 Settembre 2011
Recensioni
Ristorante La femme, Chef Roberto Rollino, San Bartolomeo al mare (IM) di Monica Nobili
Recensione ristorante. Questo rifugio gourmet ha, da qualche tempo, lasciato i carrugi del centro storico
Presidente
2 Settembre 2011
Recensioni
S’Apposentu, Chef Roberto Petza, Siddi (VS), Norbert
Recensione ristorante. Avevamo lasciato Roberto Petza nel 2007 in procinto di lasciare S’Apposentu, il suo
Presidente
1 Settembre 2011
