
Pipero al Rex
Una famosa massima ci ricorda che “dietro a un grande uomo c’è sempre una grande

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A San Giovanni in Persiceto, paesotto a metà strada fra Modena e Bologna, c’è un’osteria-trattoria

Forte della sua posizione, al confine fra il margine Sudorientale delle Murge, a quello meridionale

Oscar Wilde diceva che poteva resistere a tutto tranne che alle tentazioni. Ebbene il desiderio

A Peppe Barone la Sicilia deve un monumento, perché fu il primo, in tempi non

Davanti al Castello Estense, all’interno del Palazzo della Ex-Borsa, al numero uno di una delle

In riva al Po, immerso nel verde, circondato da alberi ad alto fusto, spicca il

Lisbona è una città di raro fascino, a tratti decadente, ma vitale, ricca di cultura

All’Arco Antico non si arriva per caso. Il ristorante si trova infatti semi-nascosto in una

C’era una volta la trattoria di paese. Alle volte era abbinata al bar-pasticceria, in cui

Siamo certi di aver conosciuto un uomo quasi identificabile con la geniale arte che esprime

Lungo lo Stivale è possibile incontrare un ristretto numero di ristoranti che definirei “didattici”, tanto

Corrado Fasolato è tornato. Lo fa a modo suo: le banalità sono messe al bando,

La Cina e la sua cucina: per chi negli ultimi venti anni ha dovuto sopportare

Il difetto: “la location ma è in arrivo una ristrutturazione” scrivevamo un anno fa quando
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
Ausa 16 Maggio 2025
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