Recensioni Ristoranti Italia
Pascucci al Porticciolo
Una visione olistica Difficile cogliere fino in fondo la traiettoria di Gianfranco Pascucci ignorandone il
Eugenio Marini
28 Ottobre 2024
Ottobre 28, 2024
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
