Recensioni Ristoranti Italia
Orma
Il ritorno di Roy Caceres A tre anni dalla chiusura di Metamorfosi, ristorante che per
Alfonso Isinelli
27 Giugno 2023
Giugno 27, 2023
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
