Recensioni Ristoranti Europa
Maison Rostang
La contemporaneità dei grandi classici Come tutte le grandi scuole classiche, anche la cucina francese
Andrea Chénier
25 Ottobre 2022
Ottobre 25, 2022
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
