Recensioni Ristoranti Italia
Il Tiglio
Nel regno della Sibilla Ctonia: ecco com’è la cucina di Enrico Mazzaroni. Non nel senso
Gianluca Montinaro
21 Settembre 2022
Settembre 21, 2022
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
