
Recensioni Ristoranti Italia
Nostrano
Nostrano di Stefano Ciotti: una nuova maturità Alla soglia dei 50 anni Stefano Ciotti ha

Nostrano di Stefano Ciotti: una nuova maturità Alla soglia dei 50 anni Stefano Ciotti ha

Siamo quello che siamo Roger Ebert (1942-2013) il celebre critico cinematografico del Chicago Sun-Times aveva
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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