
Piatti e ritratti d'autore
I mitili mediterranei: le Cozze
…o delle cozze Diffuse anche col nome di muscoli, peoci, pedoli e móscioli, le cozze

…o delle cozze Diffuse anche col nome di muscoli, peoci, pedoli e móscioli, le cozze

Uno champagne “nature” davvero portentoso Drappier Champagne ha una storia assai longeva. Correva l’anno 1808 quando
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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