
La chiocciola
Una dietrologia “Gli uomini hanno sempre mangiato lumache, più facili da catturare di un mammouth

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A Busto Arsizio, un giovane e divertente bistrot all’insegna della “gastronomia ecologica” Una bella scoperta
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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