
Recensioni Ristoranti Italia
Autem by Luca Natalini
Autem: la congiunzione fra tradizione e innovazione A Langhirano, patria del prosciutto crudo, proprio all’interno

Autem: la congiunzione fra tradizione e innovazione A Langhirano, patria del prosciutto crudo, proprio all’interno

Un’annata all’insegna dell’equilibrio Straordinaria, l’orizzontale di quindici Champagne dell’annata 2004, degustata nella suggestiva cornice di
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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