
La Cucina nell'ALMA

La Cucina nell’ALMA – Dessert
Il giorno dell’esame I ragazzi della 43° Edizione del Corso Superiore di Cucina Italiana sono
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Un Barbaresco formidabile La famiglia Roagna produce Barbaresco da oltre un secolo. La sua storia
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.