Trattorie italia
SantoPalato
L’incarnazione della trattoria contemporanea Se da un lato sempre più giovani chef si confermano promesse
Alessio D'Aguanno
22 Novembre 2018
Novembre 22, 2018
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
